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leyu乐鱼体育app:米其林指南即将揭晓 卢秀燕先开箱必比登推介21家台中美食
发布时间: 2022-04-03
卢市长与虎爸开箱推荐必比登台中美食。   台中市政府/提供

受瞩目的《台北台中米其林指南2020》将于明(24)日揭晓,台中市长卢秀燕身为地主,与城市吉祥物虎爸一同开箱台中入选的21家美食,卢秀燕表示,必比登是1000元以下的价位就能吃到三道菜,希望让各国游客知道台中的美食,值得坐飞机过来品尝。

开箱现场21家美食摆上桌,卢市长看到美味澎拜的餐点,直呼实在太幸福了。游戏挑战共七大关卡,卢市长与虎爸PK,必须胜过虎爸才能品尝料理,若输了美食则归工作人员所有;第一关海带拳游戏,虎爸一出手就打败卢市长,替在场工作人员谋福利,看著餐点一道道被端走,卢市长露出可惜的表情,好在第二关绕口令游戏卢市长渐入佳境,轻松过关,立刻品尝起富有古早味建筑的“温叨”古法剁椒鲈鱼及口感Q弹、入口即化、香味十足的“富状元”猪脚。

第三关魔鬼毡飞镖,虎爸才刚拿起球就黏在“虎掌”上,卢市长笑说这关简直是放水关卡,赞许虎爸具有运动家精神,随后吃起“三喜食堂”的麻油鸡佛焖饭,入味麻油鸡,清爽不油腻;“淇里思”印度料理更是卢市长最喜欢外带的异国料理店之一;第四关看谁先眨眼,因为虎爸本来就不会眨眼,卢市长还是发挥运动家精神,双方僵持20余秒后,卢市长受不了眨了一眼,大喊工作人员欺负市长,看著想吃的“沪舍余味”生煎包被端走,要众人留一颗水煎包给她,现场笑声连连。

吃起“台客烧肉粥”的红烧肉,卢市长表示,红烧肉是台中有名的平民美食,不少大面羹店都会卖这道小吃;“陆园”的砂锅芋头鸭,更是身为职业妇女的她在年节围炉时必外带的汤品;另外“沁园春”的小笼包,卢市长也现场教学,先咬小口倒出汤汁,一口吃下后再喝汤匙中的汤汁,看著市长大快朵颐,一旁虎爸口水直流,工作人员更连忙提醒市长记得顾形象。

“彭城堂”的古早味封肉刈包更是让卢市长沦陷,“如果当午餐我可以吃掉三分之一!”入口即化的控肉搭配笋干,包进刈包后加上酸菜及花生粉,卢市长直说这道菜让晚餐不吃淀粉的她破戒;此外,“东山栈”瓮缸鸡,用传统方式烧烤,鸡肉不柴又细腻;“范记金之园草袋饭”是她从小吃到大的盒饭,她喜欢的原因是店家每天炸排骨一定换油,不但美味卫生,又无油耗味,让人口水直留。

此外,“馨苑”的虾仁月见雨来菇,新鲜虾仁搭配雨来菇均衡营养;“GUMAMI”清炖牛肉面,采用西式烹调技巧与食材,呈现台湾经典美味;“尚牛二馆”的苦瓜好朋友,采用新鲜温体牛,并坚持现点现切;“富贵亭”当归面线,鹅肉鲜嫩又多汁;“富鼎旺”猪脚,口感软滑且咸香入味;“京华烟云”的酸菜白肉锅,自制酸菜加入猪五花肉,汤头鲜美甘甜;“上海未名面点”特色猪排面佐以腌葱段十分解腻;“阿坤面”淋上特制油葱肉燥咸香顺口;“新月梧桐”的新月东坡肉,特别添加红曲,肥而不腻;另“东方龙”的大红灯笼高高挂,以红色木质提篮盛装辣香孜然羊肉串,极具东方特色。

卢市长提到,台中许多地方家常美食卖了几十年,虽然朴素却让人吃一辈子,是许多人心中的老味道,另米其林评鉴第一次到台中,代表台中美食已登上国际美食舞台,接续还有第二波米其林星级餐厅评鉴,相当令人期待,更欢迎大家来台中品尝美食“一起开吃趣”!

受瞩目的《台北台中米其林指南2020》将于明(24)日揭晓,台中市长卢秀燕身为地主,与城市吉祥物虎爸一同开箱台中入选的21家美食,卢秀燕表示,必比登是1000元以下的价位就能吃到三道菜,希望让各国游客知道台中的美食,值得坐飞机过来品尝

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